五邑茶，和天下;聚龙头，促振兴。8月20日—21日，“中国侨都”江门迎来第四届广东茶叶产业大会暨广东省农业龙头企业大会。这是一次振兴特色产业的生动交流，是一次舞动龙头企业的再次加速，更是一次统筹茶文化、茶产业、茶科技文章发展的全新启航。
从一“叶”到一“业”，小茶叶是乡村振兴大产业。从茶产业综合产值近100亿元，到培育全省最多的“2021年广东十大茗茶”品牌，到落地揭牌广东新茶饮创新基地，再到入选全省首批农业龙头企业总部基地……江门正以更开阔的胸怀、更前沿的行动融入世界茶事业。
“作为一个从事茶研究40多年的人，我一直以来都非常喜欢江门茶。”中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华寄语江门继续发挥独一无二的侨资源，全力打响“五邑和茶”区域公用品牌，推动茶产业高质量发展。
创新融合
引领现代茶业新时尚
新式茶饮，是一场对传统茶产业的“全新革命”。
“我们的目标是让中国茶年轻起来，让年轻人重新爱上中国茶。”江门市茶饮说餐饮管理有限公司负责人洛言说。
“年轻的消费群体，需要融入一些新潮、个性元素，让喝茶变成一件很酷的事。”参展企业之一的江门市梳芙餐饮管理有限公司SOFU活动策划戴戴告诉记者，他们先后打造了一批联名江门地标的特色IP形象，并将策划快闪、露营等与地标联动，营造适合年轻人生活的喝茶方式。
陈皮咖啡、陈皮奶茶、陈皮柠檬茶，是参展品牌若柑年后的三大招牌产品。“我们坚持以年轻人的角度去发展，以新会陈皮为文化符号，推出陈皮衍生相片、杯垫、书签等周边产品，打造‘玩皮青年’概念，形成我们特有的茶饮文化共鸣。”若柑年后创始人曹子桥说。
江门诞生了喜茶、布维记、梳芙、烧柠、若柑年后等大批本土茶饮品牌，在全国各地布局超过2000家门店，输出近5万名茶饮从业人员，每年研发超过1000款茶饮新品，实现对全国2000多家茶饮品牌产品、设备、配方的配套服务。
“在江门诞生的新式茶饮俘获了众多年轻消费者的心，开启了一场让年轻人爱上中国茶的广东实践。”刘仲华说。
以茶为媒
搭建特色农业“大舞台”
广东十大茗茶展上，江门开平市大沙里农业科技发展有限公司摊位将自家茶园多个角度照片当成背景板，让人第一眼看到其茶叶山清水秀的“家”。
“我们的茶树多种在海拔400米左右的半山腰，坚持生态有机种植，全程施有机肥，并于2020年取得有机茶种植和加工认证，茶园周边数十公里内更是无工业污染。”大沙里农业执行董事梁振盛说。
在2019年—2021年三年时间里，大沙里茶业实现开平市—江门市—广东省农业产业化龙头企业“三级跳”，连续四年蝉联广东十大好春茶，名噪全省。
大沙里农业“跳远纪录”的背后，是“江门教练”的悉心教导。近年来，江门市以茶为媒，搭建特色农业“大舞台”，全市年产各类茶量近2万吨，现有茶叶企业约260家，茶叶年产值达34亿元，综合产值近100亿元。
茗茶展上，江门鹤山市瑞庆隆茶业有限公司一款鹤山红茶产品格外吸睛，龙凤呈祥的包装富含中国文化元素，写有“江门号”中欧国际货运班列首发纪念字眼，寓意鹤山红茶代表广东茶叶走出国门。“我们会继续做好对外输出茶文化和茶产品，让在国外的同胞品尝到家乡茶，让中国茶在世界各地成为一种新潮流。”瑞庆隆生产基地负责人莫志铭说。
新会柑茶香气扑鼻、台山白云茶韵味十足、开平大沙茶清香馥郁、鹤山红茶味浓情深、恩平簕菜茶药食皆宜……乡村振兴战略下，五邑和茶不断出新出彩。“我们出台促进茶叶产业发展实施方案，争取在2025年打造全市域标准化茶园，力争2030年实现茶叶全产业链总产值120亿元。”江门市农业农村局相关负责人说。
龙头带动
壮大产业振兴“领跑者”
广东嘉士利食品集团有限公司展区内，一块“农业产业化国家重点龙头企业”牌匾金光闪闪。“我们一直秉持‘嘉士利利万家’理念，单是我们的饼干烘焙产品每年就拉动近1.3万公顷小麦种植，蛋糕、糖果、米饼、即食面等其他系列产品也涉及稻米、蔗糖等多个农产品领域，带动农户稳定增收。”嘉士利董事局副主席、执行董事谭朝均说。
龙头农企是现代农业的发展标杆，也是联农带农的重要主体。大会期间，与会嘉宾实地走进参展企业之一的新会泓达堂陈皮茶业有限公司。在这里，潭江水流潺潺，柑树枝繁叶茂，一座新会陈皮产业小镇冉冉升起，涵盖陈皮交易、标准仓储、孵化中心等功能。
“作为龙头农企，我们将把新会陈皮产业小镇内一部分区域划分出来做产业孵化基地，为更多对新会陈皮有梦想的年轻人提供舞台，助力他们找到自己的发展方向，一起为新会陈皮产业发展贡献力量。”泓达堂总经理廖长亮说。
从生产到加工再到销售，龙头农企是农业全链条发展的“龙头”。本次广东省农业龙头企业大会上，江门市入选广东省第一批农业龙头企业总部基地，3家企业入选广东省农业龙头企业单项十强，喜讯连连。
江门市农业农村局相关负责人表示，江门市将充分利用全省首批农业龙头企业总部基地这个平台，有效推动更多农业龙头企业入驻、参与农业龙头企业总部基地建设，加快培育一批分工协作紧密、利益联结紧密的产业化联合体。
编辑：晓林
来源：江门日报、江门学习平台、学习强国、北京茶世界
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